四川果蔬烘干機如何防止產(chǎn)品變色呢?今天小編就來講講:
1、根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)置不同的蔬菜烘干機設(shè)備溫度,可以更好的防止產(chǎn)品出現(xiàn)變色問題,通過對產(chǎn)品進行燙漂處理,可以控制產(chǎn)品加工的溫度。
2、還可以通過添加抗氧化劑,來有效地避免在蔬菜加工過程中,出現(xiàn)褐變問題。還可以利用檸檬酸來對產(chǎn)品進行酸處理蔬菜,蔬菜烘干機如何防止產(chǎn)品變色可以有效地下降酚酶的活性。
3、適量的氧阻隔也可以很好的應(yīng)對蔬菜烘干機質(zhì)料蔬菜加工過程中出現(xiàn)的氧化問題。
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1.熱風在蔬菜烘干機內(nèi)進行封閉循環(huán)模式,熱效率高,可以有效節(jié)約能源.
2.強制循環(huán)工作方式,保證烘干箱內(nèi)部的溫差小。烘干產(chǎn)量多,烘干速度快,干品藥效高,省燃料,熱效率高,干品顏色好。
3.可調(diào)式分風板模式,能夠保證干燥均勻。能夠按照蔬菜不同特點,采取不同工藝流程及配套輔助設(shè)備.
4.舜天蔬菜烘干機設(shè)備溫度自控,濕度自控,有效保證烘干所需溫濕度(含有自動加熱,自動排潮系統(tǒng),自動循環(huán)風系統(tǒng))。
5.烘干時間自動控制,真正實現(xiàn)自動化管理.
6.烘干迅速,是一種代替?zhèn)鹘y(tǒng)烘干機的更節(jié)能蔬菜烘干設(shè)備
7.相對低溫烘干,保證烘干加工后的蘑菇、黃瓜片、豆角等多種蔬菜品質(zhì)高,不破裂,色澤好,營養(yǎng)元素好,復(fù)水性好.
8.該機噪聲小,運行平穩(wěn),運行費用低 .可進行大批量連續(xù)生產(chǎn),并最大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。
以上就是防止四川果蔬烘干機產(chǎn)品變色的方法,還有不清楚的地方可以咨詢綿陽市靖華節(jié)能環(huán)??萍加邢薰?!